ФИСТАШКИ ЗАЩИЩАЮТ ОТ ДИАБЕТА

Ученые провели исследование, в котором приняли участие пятьдесят четыре человека с пограничным диабетом. Они  придерживались средиземноморской диеты в течение восьми месяцев: употребляли одно и то же количество калорий, но также ели шестьдесят фисташек в день.  Результаты показали, что вес участников эксперимента не изменился, а вот присутствие фисташек в рационе сказалось положительно:  снизился уровень сахара и инсулина в крови. Ученые говорят, что большое количество питательных веществ, содержащихся в фисташках, помогает организму легче перерабатывать сахар.

Кроме того, они  считают, что употребление фисташек может стать отличной профилактикой развития диабета. Предыдущие исследования также показали, что употребление орехов снижает уровень «плохого» холестерина.  Но и  о мере забывать нельзя, предупреждают ученые.